Драники и грибы

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 25 января 2020, 14:00

Автор: 3

15 мин

Приготовление
3

порции

Очень сложно найти того, кто не любит драники. Побалуйте своих близких, приготовив им к ужину драники с грибами.

Основные ингредиенты

Картофель

6 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука

2 ст.л.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Укроп (измельченный)

2 ст.л.

Грибы шампиньоны

4-5 шт.

Масло растительное - для жарки

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Картофель вымойте, очистите, ещё раз промойте и натрите на мелкой терке.Соедините картофель и лук.Добавьте яйцо, муку, перец, соль и хорошо перемешайте до однородности.На сковороде разогрейте растительное масло и выложите картофельную массу столовой ложкой.Обжарьте драники с одной стороны приблизительно 2-3 минуты на среднем огне до образования румяной корочки.Затем переверните на другую сторону и обжарьте под закрытой крышкой.Грибы разрежьте на 4 части обжарьте на масле до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте к столу драники вместе с грибами , в горячем виде, со сметаной.

Приятного аппетита!