Спагетти карбонара

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Спагетти карбонара
  • 25 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Для того чтобы приготовить спагетти карбонара по этому рецепту, вам понадобятся сами спагетти, желтки, сливки, пармезан, бекон и перец.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Смешайте желтки, сливки, соль, перец, пармезан, мускатный орех и измельченную петрушку.Копченую грудинку нарежьте небольшими полосками.Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте грудинку, лавровый лист и как следует обжарьте.Осторожно, постоянно помешивая, влейте желтковую смесь.Быстро перемешайте заранее отваренную горячую пасту с соусом.

Как и с чем подавать

Разложите по тарелкам и подавайте, украсив ломтиками бекона и тертым сыром.

Приятного аппетита!