Мы используем Куки!

Простой бифштекс с соусом из чеснока и петрушки

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Простой бифштекс с соусом из чеснока и петрушки
  • 30 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Очень простой, эффектный и вкусный бифштекс станет изюминкой среди горячих блюд. А соус, приготовленный в домашних условиях из петрушки, вкусно и красиво дополнит мясо.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Мясо

    750 г

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

  • Масло оливковое

    1/4 стакана

  • Чеснок

    1–2 зубчика

  • Петрушка

    пучок

  • Орегано

    3 ст. л.

  • Винный уксус

    3 ст. л.

  • Парика

    1/8 ч. л.

Способ приготовления

Сначала приготовьте соус: смешайте в блендере чеснок, петрушку, орегано, уксус и красный перец, оливковое масло, 2 ст. л. воды и щепотку соли.
На заметку: этот соус отлично сочетается с любым мясом, жареным картофелем, рисом и овощами.
Хорошо натрите стейк с двух сторон солью и перцем.В большой сковороде нагрейте немного оливкового масла.Выложите на сковороду мясо и обжарьте с двух сторон.Снимите мясо и дайте ему остыть минут 10.Потом нарежьте его тонкими ломтиками.

Как и с чем подавать

Обильно намажьте мясо соусом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!