Цей рецепт стане вашим улюбленим: страву з'їдять до останньої картоплини

Сезон молодої картоплі у самому розпалі. Деякі господині люблять відварювати її та подавати з кропом, інші ж надають перевагу запіканню.

Сьогодні ми пропонуємо запекти картоплю в особливому маринаді — цей рецепт точно стане вашим улюбленим. А поділилися ним на Instagram-сторінці "zhuravlina_cooking".

Як приготувати молоду картоплю

Інгредієнти:

• молода картопля – 1,5 кг;
• сіль – 1-1,5 ч.л.;
• копчена паприка – 2 ч.л.;
• хмелі-сунелі – 1 ч.л.;
• сухий часник – 1 ч.л.;
• олія – 60-70 мл;
• приправа до картоплі;

Спосіб приготування:

1. Маленьку або середню картоплю ретельно промити та викласти у каструлю з водою.
2. Відварити до готовності приблизно 20 хвилин.
3. Олію з'єднати зі спеціями та добре перемішати
4. Злити воду з картоплі та перекласти її у застелену пергаментом форму для запікання.
5. Залити картоплю заправкою та добре перемішати, не пошкодивши овоч.
6. Випікати у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15-20 хвилин до утворення золотавої скоринки.

Раніше публікували рецепт молодої картоплі з беконом та сиром. Такий варіан неодмінно оцінять гості.