Для такої страви завжди буде вдома зелень: незвичайний рецепт запеченої картоплі (фото)

Без картоплі важко уявити сімейний обід та святковий стіл. Ми готуємо картопляне пюре, смажимо і навіть запікаємо її в тісті.

Спеціально для своїх читачів "Телеграф" у журналі "Поліна" знайшов рецепт незвичайної запеченої картоплі. Він виходить настільки смачним, що у вас вдома завжди буде шинка та зелень для такої картоплі. Не вірите – перевірте.

Як приготувати запечену картоплю з шинкою та зеленню

Інгредієнти на 10 порцій:

• картопля — 10 шт.;
• куряче філе — 10 шт.;
• твердий сир — 100 г;
• шинка — 100 г;
• сметана (майонез);
• свіжа зелень за бажанням;
• сіль перець.

Спосіб приготування:

1. Картоплю ретельно миємо, відправляємо в каструлю, заливаємо водою і відварюємо протягом 10 хвилин.
2. Даємо трохи охолонути та кожну картоплю загортаємо у фольгу і відправляємо все в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на півгодини.
3. Після того дістаємо, знімаємо фольгу, нарізаємо картоплю човниками та видаляємо середину.
4. Куряче м’ясо відварюємо у підсоленій воді до готовності, даємо трохи охолонути.
5. Філе дрібно нарізаємо та змішуємо з тертим твердим сиром. Заправляємо сметаною чи майонезом, за бажанням додаємо зелень.
6. Викладаємо начинку в картопляні човники та відправляємо все в духовку на кілька хвилин.

Раніше ми розповідали, як вибрати якісну картоплю. Ці хитрощі вам знадобляться.