Вишня в своем соке на зиму: солнечное лето в каждой баночке

Лето щедро дарит нам свои щедрые дары – сочные вишни, наполненные теплом солнца и ароматом летнего ветра. Самое время позаботиться о том, чтобы сохранить эту чудесную ягоду на зиму, чтобы в холодные дни насладиться ее невероятным вкусом.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вишни в собственном соке, которые станут великолепной начинкой для пирогов, вареников, блинов или просто вкусным десертом. Также мы делились рецептом клубничного варенья.

Этот рецепт прост в приготовлении, не требует много времени и ингредиентов, а результат вас приятно удивит. Об этом пишет ТСН.

Ингредиенты:

• 1 кг вишен
• 300 г сахара (по вкусу)
• 100 мл воды

Приготовление:

1. Вишни переберите, удалите плодоножку.
2. В кастрюле смешайте вишни, сахар и воду.
3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 15-20 минут, периодически снимая пену.
4. Разлейте горячую вишневую массу по стерилизованным банкам.
5. Закатайте банки крышками.
6. Переверните банки вверх дном и оставьте охлаждаться.

Также, предлагаем рецепт клубничного десерта. Раньше мы предлагали рецепт клубничного сорбета.