Британський шеф-кухар Люсі Варнава приготувала "Мамин торт" в студії Сніданку
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
35 мин
Приготовление
-
6
порций
Вона закінчила одну з кращих кулінарних шкіл Великобританії, була успішним маркетологом і навіть працювала педагогом. Українка Люсі Варнава ще п'ять років тому і не мріяла про професію шеф-кухаря.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
5 шт
Борошно
225 г
Розпушувач
10 г
Вишня коктейльна
100 г
Прянощы
2 ч.л.
Марципан
450 г
Джем абрикосовий
2 ст.л.
-
225 г
Смородина сушена
100 г
-
50 г
Лимон
1 шт
Бренди
50 г
Апельсин
1 шт
-
225 г
Цукор тростинний
225 г
Способ приготовления
Але у долі були свої плани: Люсі переїхала жити до Англії, народила сина і захопилася традиціями англійського чаювання. Люсі Варнава знає про те, як правильно заварити чай, який п'ють в Букінгемському палаці, скільки сортів тістечок повинно бути на столі і про що говорять британці під час чаювання. І сьогодні вона в нашій студії приготує "Simnel cake" - торт, який готують власноруч для своїх мам на День матері у Великобританії.
З рецептами Руслана Сенічкіна ви можете ознайомитись ТУТ.