Форму для запекания смазываем растительным маслом. В форму выливаем яйца, молоко. Солим, перчим, добавляем чесночный порошок. Перемешиваем и добавляем измельченные лук и болгарский перец, а также брокколи.

Читай также: Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)

Ставим форму в разогретую духовку и запекаем 25 минут. Охлаждаем и нарезаем на 6 квадратов.

На дно формы выкладываем или бекон, или тонко нарезанное куриное филе (перед приготовление его можно хорошо отбить). И запекаем 10 минут. Выкладываем на тарелку.

Булочки разрезаем пополам и тоже выкладываем в форму. Ставим в духовку и запекаем 5-10 минут.

Берем пергаментную бумагу, вырезаем квадраты. И выкладываем на эти квадраты бутерброды: сначала булочка, затем кусочек омлета, сыр, мясо, снова булочка.

Заворачиваем бутерброд в бумагу и отправляем в морозильную камеру.

Когда вы опаздываете или нет времени на приготовление завтрака, достаете бутерброд из морозилки и разогреваете его при максимальной мощности в микроволновке 2 минуту.

Совет

Лучше всего бутерброд подписать, указав дату, когда он был сделан, и названия ингредиентов.