Лимонный суп с курицей

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 29 июня 2021, 10:00

Автор: 1

45 мин

Приготовление
4

порции

Простой в приготовлении овщной суп с курицей имеет необычный вкус за счет добавления лимонного сока.

Основные ингредиенты

Лук

1 шт.

Морковь

2 шт.

Сельдерей

3 стебля

Чеснок

4 зубка

Корица

2 ч.л.

Бульон куриный

2 л.

Петрушка

10 веточек

Грудка куриная

450 г

Шпинат

пучок

Лимон (сок)

1/2 шт.

Способ приготовления

Обжарьте нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей в кастрюле в течении 5-7 минут.Добавьте чеснок, специи и протушите еще минуту. Влейте куриный бульон и добавьте целые веточки петрушки, доведите до кипения. Добавьте куриную грудку целиком и доведите до слабого кипения. Варите 10-12 минут. Когда курица буде готова, выньте и остудите. Затем разделите на волокна.Положите обратно в суп. Добавьте шпинат, нут и лимонный сок.Варите около 5 минут. Выньте веточки петрушки.

Как и с чем подавать

Подавайте, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!