Креативно, быстро, вкусно: жюльен - в булочках

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 23 августа 2020, 13:00

Автор: 1

5 мин

Приготовление
4

порции

Обычно жюльен нужно подавать в специальных кокотницах. Но если их нет, подойдет - булочка! Хрустящая булочка и нежная сливочно-грибная начинка покорят любого гурмана.

Основные ингредиенты

Курица

300 г

Грибы (свежие)

200 г

Сметана

0,5 стак

Сыр (твердый)

100 г

Лук репчатый

1 шт.

Булка

4 шт.

Растительное масло

для обжарки и смазывания противня

Специи

по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе отварить до готовности и измельчить.Лук нашинковать, спассеровать. Добавить мелко нарезанные грибы и обжарить до выпаривания сока.Добавить мясо, сметану и тушить 15 мин. Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.Сыр натереть на крупной терке.В булочки выложить начинку для жюльена, посыпать сыром и отправить в разогретую духовку запекаться до румяной корочки при 180 градусах не больше 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавать готовый жюльен горячим. Приятного аппетита!