Сырный рулет

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 27 августа 2019, 14:00

Автор: 0

1 ч

Приготовление
5

порций

Вкусная и очень оригинальная закуска из самых простых ингредиентов - сырный рулет с луком, перцем, помидором и морковью. Просто, но необыкновенно вкусно!

Основные ингредиенты

Сыр

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Помидор

1 шт.

Морковь

2 шт.

Перец черный молотый

1 шт

Масло растительное

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Салат

для украшения

Батон

1 шт.

Способ приготовления

Сыр заверните в марлю и опустите в кипящую воду на 3–5 минут.Размягченный сыр положите на доску, присыпанную мукой, и быстро раскатайте в пласт.Перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и белую мякоть, нашинкуйте очень тонкой соломкой.Куриное филе нарежьте тонкими брусочками, перемешайте с творогом и перцем, добавьте укроп и соевый соус.Подготовленную начинку разложите равномерно на пласт сыра, сверните рулетом.Рулет заверните в пищевую фольгу и поставьте на 1 час в холодильник.

Как и с чем подавать

На большое и плоское блюдо выкладываем листья салата. Затем выкладываем тосты, а на них колечки помидоров, наверх кладем по кусочку нарезанного сырного рулета и подаем к столу.

Приятного аппетита!