Пикантное чоризо с зеленой фасолью

Основные ингредиенты

• Колбаса чоризо (или любая сырокопченая, сыровяленая)

  230 г

• Фасоль стручковая зеленая

  230 г

• Чеснок

  1-2 зубчика

• Яйцо куриное

  4 шт.

• Картофель 450 г

• Оливковое масло

  для жарки

• Винный уксус (красный)

  2 ст.л.

• Соль

  по вкусу

• Петрушка (порезанная)

  горстка