Простой и вкусный пирог со сливами в сметанной заливке

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 22 июля 2018, 17:00

Автор: 3

50 мин

Приготовление
6

порций

Очень простой в приготовлении пирог со сливами со сметанной заливкой будет прекрасным десертом к вашему столу

Основные ингредиенты

Масло сливочное

150 г

Сметана

1,5 стак.

Мука

550 г

Разрыхлитель

1,5 ч.л.

Соль

по вкусу

Сахар

0,5-1 стак.

Яйцо куриное

2 шт.

Ванильный сахар

1 ч.л.

Слива

400 г

Способ приготовления

Смешайте муку и разрыхлитель В большую емкость положите пол стакана сметаны и влейте растопленное сливочное масло, смешайте.Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем в сметану, вымешивая.Замесите не тугое тесто.В смазанную форму выложите тесто.Вымойте сливу, высушите, удалите косточки и разрежьте на дольки.Равномерно разложите на тесто.Чтобы приготовить заливку смешайте стакан сметаны, сахар и ванильный сахар.Взбейте яйца венчиком и добавьте в сметанную смесь.Всыпьте 2 столовые ложки муки размешивая, чтоб не было комочков.Залейте сливу в форме сметанно-яичной заливкой.Выпекайте пирог 50 минут при температуре 180 °C.

Как подавать

Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листиками мяты.

Приятного аппетита!