Блины «Деревенские»

Автор: Редакция
Дата публикации: 03 июля 2017, 15:25

Автор: 1

1 ч

Приготовление
20

порций

Блинчики еще по «бабушкиному» рецепту получаются вкусными и неимоверно пышными.

Основные ингредиенты

Молоко

1 л

Яйцо куриное

2 шт.

Дрожжи сухие

1 пакетик

Мука

500-600 г

Масло сливочное

2 ст л

Масло растительное

1/4 стакана

Соль

щепотка

Сахар

по вкусу

Способ приготовления

В теплое молоко добавьте яйца, соль, сахар и дрожжи, все перемешайте не взбивая.Дайте тесту постоять 20 минут, затем добавьте сливочное масло, подсолнечное и муку (муку добавьте частями).Всё как следует перемешайте.Тесто не должно быть слишком густым или жидким.Поджарьте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Читай также: Грушевые блины

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной, вареньем, сгущенкой.