Спагетти с митболами

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 12 ноября 2021, 13:00

Автор: 1

12 мин

Приготовление
4

порции

Сытное и безумно вкусное блюдо, которое понравится даже детям. Именно такие тефтельки вместе со спагетти любил есть Карлсон!

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт.

Фарш говьяжий

450 г

Крошки хлебные

1/4 стакана

Масло оливковое

1 ст.л.

Паста спагетти

340 г

Способ приготовления

В большую кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения.Отварить спагетти до состояния аль денте. В миске смешать пармезан, петрушку, чеснок, яйцо, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца.Добавить говядину и панировочные сухари; осторожно перемешать.Сформировать 16 шариков.Разогреть сковороду с растительным маслом.Добавить фрикадельки и готовить, периодически переворачивая, до коричневого цвета, от 8 до 10 минут.Добавить помидоры и довести до кипения.Уменьшить огонь и тушить, помешивая, пока фрикадельки не приготовятся, от 10 до 12 минут.

Как и с чем подавать

Подавать спагетти с мясными шариками, посыпав дополнительной порцией пармезана.