Картофель, запеченный с лисичками
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
35 мин
Приготовление
-
2
порции
Невероятный аромат и вкус имеет это блюдо. В сезон свежих лисичек обязательно порадуйте себя и свою семью восхитительным ужином с лисичками.
Способ приготовления
Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой. Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить немного соевого соуса и отправить запекаться в разогретую духовку.Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить специи - обжарить их и затем добавить лисички.Лисички тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтобы было в чем их томить.Тушить грибы около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лисички и отправить в духовку на 5-10 минут. Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид и превосходный аромат.Как и с чем подавать
Подавайте запеченный картофель горячим.
Приятного аппетита!