Вареники с творогом

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Вареники с творогом
  • 25 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Многие из вас любят вареники с творгом. Для их приготовления вам понадобится молоко, масло, мука, творог, а также сахар. Попробуйте, получиться очень вкусно.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Муку просейте в миску, добавьте соль, сахар, масло и влейте теплое молоко.В получившуюся смесь налейте 150 мл крутого кипятка и перемешайте до получения однородной смеси.В получившееся жидкое тесто добавьте оставшуюся просеянную муку и хорошо вымесите. Оставьте в покое на полчаса.Для начинки сухой творог положите в блендер, добавьте яйцо, сахар и соль. Взбейте до однородности, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Тесто (отрезая частями) раскатывайте толщиной 1 мм и с помощью стакана вырезайте круги диаметром 8-9 см.На середину каждого кружка кладите немного начинки и аккуратно защипывайте края, чтобы начинка не вытекла наружу во время варки. Получившиеся вареники бросайте в кипящую, немного подсоленную воду и варите до всплытия.

Как и с чем подавать

Подавать можно с маслом, со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!