Отварить картофель, сделать пюре, добавив весь сыр, яйца, сливки и мускатный орех. При необходимости посолить, поперчить.Спаржу бланшировать в подсоленной кипящей воде в течение 4 минут.Разогреть духовку до 190°C. Выложить тесто фило в форму, каждый слой промазывать растопленным сливочным маслом.Выложить пюре в форму с тестом, сверху уложить спаржу. Смазать оставшимся маслом, выпекать 20 минут.Дайте постоять 10 минут, затем подавайте.

Как и с чем подавать

Слоеный пирог с курицей и картофелем на скорую руку

Подавайте пирог, разрезав на порционные куски, с зеленью.