Неймовірно смачно і дуже просто: рецепт пісних шоколадних млинців з начинкою

Млинці — універсальна страва. Вона ідеально підходить і для сніданку, і для святкового столу, і для смачної вечері. Існує багато рецептів млинців, однак пісниї є досить мало. Раніше ми писали, як приготувати шпинатні млинці, а тепер ділимося, як зробити їх шоколадними та пісними.

Є певні секрети, завдяки яким ці млинці стануть смачнющими. Про це розповіли на cookpad.com.

Рецепт пісних шоколадних млинців

Інгредієнти для тіста

• Борошно — 200 г;
• Вода — 250 г;
• Будь-який сік — 250 мл;
• Какао — 20 г;
• Цукор — 2 ст. л.;
• Сода — 0,5 ч. л.;
• Олія — 5 ст. л.;
• Сіль — дрібка.

Інгредієнти для начинки

• Яблука — 3 шт;
• Банани — 2 шт;
• Чорний шоколад — 90 г;
• Ванілін — 1 г;
• Цукор — за смаком.

Спосіб приготування тіста

1. Змішуємо в мисці всі сухі інгредієнти. В іншій посудині змішуємо всі рідкі продукти та збиваємо за допомогою вінчика. З’єднуємо дві суміші та ретельно розмішуємо. Важливо, щоб не утворювалося грудочок. На 60 хвилин ставимо у холодильник.
2. Смажимо млинці на добре розігрітй сковороді. Не варто наливати велику кількість олії.

Спосіб приготування начинки

1. Яблука очищуємо від шкірки та нарізаємо на кубики. Карамелізуємо їх цукром та ваніліном на сковороді.
2. Нарізаємо банани кільцями та кладемо на сковороду до яблук. Просмажуємо кілька хвилин, додаємо шоколад і помішуємо доти, доки він розтане.
3. На теплі млинці виклдаємо начинку та загортаємо. Подавати їх можна, посипавши цукровою пудрою.

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати смачний пісний салат. Ми поділилися простим рецептом.