Соковита святкова страва з курячого філе: всі гості спитають рецепт цих рулетиків

Ми ділились рецептом смачної маринованої рибки. Тепер розповідаємо, як приготувати ароматні курячі рулетики з вершковим сиром та шинкою.

Страва стане справжньою окрасою вашого столу. Просте приготування та доступні інгредієнти роблять цю страву ідеальною як для сімейної вечері, так і для святкового застілля. Як їх приготувати, розповіли на порталі "Добрі новини".

Інгредієнти:

• 2 курячі філе
• сіль та перець до смаку
• 100 г вершкового сиру (8%)
• 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі або кропу
• 4 шматочки відвареної шинки або бекону

Спосіб приготування:

1. Розкладіть філе на обробній дошці, посоліть і поперчіть до смаку. Розріжте, щоб вийшли пласкі шматочки. При бажанні їх можна відбити.
2. У мисці змішайте вершковий сир, подрібнену зелену цибулю або кріп. На кожне куряче філе рівномірно розподіліть вершкову суміш.
3. Розкладіть шматочки шинки або бекону на кожне філе з начинкою. За допомогою зубочисток або кулінарних ниток скрутіть курячі філе з начинкою в рулетики. Закріпіть кінці рулетів, щоб начинка не витікала під час приготування.
4. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії на середньому вогні. Обсмажте рулетики з обох боків до золотистої скоринки та готовності м'яса всередині (приблизно 8-10 хвилин з кожного боку).
5. Зніміть зубочистки та дайте рулетикам трохи охолонути. Потім наріжте їх кружечками та подавайте до столу з улюбленим гарніром, салатом або соусом.

Також курячі рулетики можна приготувати в духовці. Для цього розігрійте духовку до 180°C, викладіть рулетики на деко, застелене пергаментним папером, і запікайте. Крім того, ми ділились рецептом вдалого салату.