Для цієї закуски ви закуповуватимете яйця десятками: вийде нереально смачно

Читать на русском
Автор
5362
Простий рецепт фантастичної закуски
Простий рецепт фантастичної закуски. Фото shuba.life

Прикрасить і святковий стіл, і сімейний обід

Без найрізноманітніших закусок важко уявити нашу кухню. Вони доречні під час сімейного обіду, і на святковому столі.

Одна з найпопулярніших з дитинства закусок – це фаршировані яйця. Проте сьогодні ми їх нафаршируємо не просто засмажкою, а грибами. Така закуска перетворить будь-який обід на святковий і подарує справжню насолоду вашим близьким та друзям. Та й приготувати таку закуску за рецептом "Мета" ви зможете лише з трьох інгредієнтів і буквально за кілька хвилин. Пробуємо?

Як приготувати фаршировані яйця

Інгредієнти:

  • яйце — 5 шт.;
  • печериці — 150 г;
  • майонез — 1 ст. л;
  • сіль — до свого смаку.

Спосіб приготування:

  1. Курячі яйця варимо круто, даємо охолонути, чистимо від шкірки і кожне яйце розрізаємо надвоє і витягаємо жовток.
  2. Гриби ретельно промиваємо і дуже крейду нарізаємо. Обсмажуємо їх на сковороді з олією до апетитного золотистого відтінку.
  3. Жовток змішуємо зі смаженими грибами та майонезом, солимо та розминаємо вилкою до отримання однорідної маси.
  4. Готову начинку викладаємо всередину білків, за бажанням прикрашаємо нарізаною зеленою цибулею і подаємо до столу.

Пропонуємо також нафарширувати яйця тунцем. У вас буде ще одна смачна закуска.